Επόμενο φεστιβάλ
  • 00

    days

  • 00

    hours

  • 00

    minutes

  • 00

    seconds

2721024590

asin_kal@otenet.gr

Επόμενο φεστιβάλ

  • 00

    days

  • 00

    hours

  • 00

    minutes

  • 00

    seconds

Σ Ε Μ Ι Ν Α Ρ Ι Α – W O R K S H O P S

 

Παρασκευή 15/4

16:00 Workshop – «Ο ρόλος του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου στην εστίαση – Ανοιχτή συζήτηση & πρακτική εφαρμογή» σε συνεργασία με ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΕΛΛΑΔΑΣ / ΣΧΟΛΕΙΟ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ
Απευθύνεται σε επαγγελματίες του κλάδου της εστίασης.
Συντονιστής: Ανδρέας Ζαγάκος, Πρόεδρος καταστημάτων Υγειονομικού ενδιαφέροντος Καλαμάτας
Αγγελόπουλος Μιχαήλ, Executive Chef, Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας
Ανδριανόπουλος Κων/νος, Εκπαιδευτικός Τουριστικού Τομέα – Σχολείο Τουρισμού Καλαμάτας
Πρακτική εφαρμογή – Συζήτηση

 

Κυριακή 17/4

10:30 Workshop – «Ορθές καλλιεργητικές τεχνικές»
Απευθύνεται σε ελαιοκαλλιεργητές
Συντονιστής: Καλασιούντας Σταμάτης, γεωπόνος – γεωργικός σύμβουλος
Μήλιος Δημήτρης, Δ/ντης υδάτων αποκεντρωμένης διοίκησης Πελοποννήσου, Δυτικής. Ελλάδας & Ιονίων, Πρόεδρος φορέα διαχείρισης Πάρνωνα & υδροτόπου Μουστού
Κότσιρας Τάσος, καθ. ΤΕΙ Πελοποννήσου
Ερωτήσεις – Συζήτηση

 

Κυριακή 17/4

 10:30 Workshop – «Ορθές πρακτικές έκθλιψης – τυποποίησης – αποθήκευσης ελαιολάδου»
Απευθύνεται σε ελαιοκαλλιεργητές και ελαιοτριβείς
Συντονιστής:
Αντωνόπουλος Αντώνης, χημικός ΜΑ, ΜΒΑ, UNITY ΕΠΕ
Ηλιόπουλος , αντιπρόεδρος Δ.Σ. ΕΑΣ Λακωνίας
Μπαρμπούνης Μάνος , Δρ χημικός, Μ. Αστεριάδης Α.Ε.
Ερωτήσεις – Συζήτηση

 

Π Α Ρ Α Λ Λ Η Λ Η    Ε Κ Δ Η Λ Ω Σ Η

 

Κυριακή 17/4

12.00 Περιήγηση στον ελαιώνα της Μάνης σε συνεργασία με την ομάδα «Πάμε βόλτα»

 

Δ Ι Α Γ Ω Ν Ι Σ Μ Ο Σ   Π Ο Ι Ο Τ Η Τ Α Σ   Ε Λ Α Ι Ο Λ Α Δ Ο Υ

 

Κυριακή 17/4

18.00 Απονομή βραβείων του διαγωνισμού ποιότητας ελαιολάδου
Show Buttons
Share On Facebook
Share On Twitter
Share On Google Plus
Contact us
Hide Buttons